2026년 제과기능장 시험일정
2026년 제과기능장 제80회 원서접수는 6월 8일~6월 11일, 6월 21일~6월 22일, 시험은 6월 27일입니다. 현재 새로 접수할 수 있는 회차는 없고, 다음 일정은 10월 2일입니다.
접수 마감 · 시험 예정 회차
원서접수는 끝났고 시험 또는 합격자 발표가 남은 회차입니다.
| 회차 | 필기 원서접수 | 필기 시험 | 필기 합격발표 | 실기 원서접수 | 실기 시험 | 최종 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026년 80회 | 6월 8일~6월 11일, 6월 21일~6월 22일 | 6월 27일 | 7월 15일 | 7월 27일~8월 24일 | 8월 29일~9월 16일 | 10월 2일 |
제과기능장 시험과목·취득방법
출제경향
제과기능장 출제경향 - 필답형(20점) :출제기준을 참고 - 작업형(80점) :제빵, 제과의 위생,제조공정의 숙련도 및 제품의 맛, 외형 등의 상품성을평가
출제기준
제과기능장 출제기준 제과기능장 출제기준 입니다. 메뉴상단 고객지원-자료실-출제기준 에서도 보실 수 있습니다.
취득방법
제과기능장 취득방법 시 행 처 : 한국산업인력공단 관련학과 : 산업수요맞춤형고등학교, 특성화고등학교 등 제과제빵 관련 학과 대학 및 전문대학 관련학과(제과제빵과, 조리학과 등) 시험과목 - 필기 : 제과제빵이론, 재료과학, 식품위생학, 영양학 및 기타 제과 제빵에 관한 사항 - 실기 : 복합형(필답형 20점, 작업형 80점) 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 복합형(필답형 1시간, 작업형 6시간 정도) ※ [변경사항] 실기시험 검정방법 변경('21.1.1부터) -기존(2020년도) : 작업형(제빵 및 제과, 6시간) -변경(2021년도부터) : 복합형(제빵 및 제과, 6시간 + 필답형, 1시간) 합격기준 - 필기 : 100점을 만점으로 하여60점 이상 - 실기 : 100점을 만점으로 하여 총점 60점 이상 ("필답형과 작업형 중 한 개 분야라도 응시하지 않을 경우", "필답형 득점이 0점인 경우"는 실격) 작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급 ▼ 위험 경고 주의 관심 · 시험장소 구분 실내 · 주요시설 및 장비 오븐, 믹서기, 가스레인지 등 · 보호구 위생복등 보호구(위생복 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다.
출처: 한국산업인력공단 국가자격 종목별 자격정보
기능장 등급 응시자 수
제과기능장가 속한 기능장 등급 전체의 2025년 응시자 수입니다. 종목별 수치가 아닙니다.
| 구분 | 2025년 응시자 |
|---|---|
| 필기 | 25,565명 |
| 실기 | 20,934명 |
출처: 한국산업인력공단 산업인력 국가기술자격 통계 정보(기준년도 2025)
종료된 회차
| 회차 | 필기 원서접수 | 필기 시험 | 필기 합격발표 | 실기 원서접수 | 실기 시험 | 최종 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026년 79회 | 1월 6일~1월 9일, 1월 18일~1월 19일 | 1월 24일 | 1월 30일 | 2월 2일~3월 9일 | 3월 14일~4월 1일 | 4월 10일 |
제과기능장 시험일정 자주 묻는 질문
제과기능장 원서접수는 어디서 하나요?
한국산업인력공단 큐넷(q-net.or.kr)에서 인터넷으로 접수합니다. 접수 시작일 오전에 접속자가 몰리므로 회원가입과 사진 등록을 미리 해 두는 것이 좋습니다.
원서접수 기간이 두 번으로 나뉜 회차는 무엇인가요?
한 회차에 접수 기간이 여러 번 열리는 경우가 있습니다. 각 기간의 시작·종료일은 위 표에 그대로 실었습니다. 어느 기간에 접수해도 같은 회차 시험을 봅니다.
제과기능장 시험일정이 바뀔 수 있나요?
시행기관 사정으로 변경될 수 있습니다. 이 페이지는 한국산업인력공단 공공데이터를 주기적으로 갱신해 표시하지만, 접수 직전에는 큐넷 공고를 다시 확인하세요.